Dal Cero in Valpolicella Valpolicella Ripasso Superiore 2019
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Dal Cero in Valpolicella Valpolicella Ripasso Superiore 2019

Dal Cero in Valpolicella Valpolicella Ripasso Superiore 2019

Cantina: Dal Cero in Valpolicella
Regione: Veneto
Denominazione: Valpolicella Ripasso Superiore
Annata: 2019
Uvaggio: Corvina, Rondinella, Molinara
Gradazione: 14.5% Vol.
Formato: 75CL
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Dal Cero in Valpolicella Valpolicella Ripasso Superiore 2019

 

Cantina: Dal Cero in Valpolicella

Regione: Veneto

Denominazione: Valpolicella Ripasso Superiore

Annata: 2019

Uvaggio: Corvina, Rondinella, Molinara

Gradazione: 14.5% Vol.

Formato: 75CL

 

NOTE DEGUSTATIVE

COLORE: Di colore rosso rubino maturo e di buona intensità.

NASO: Il frutto rosso dolce e polposo si sposa con le spezie dolci per lasciar poi spazio a note di erbe officinali e delicatamente speziate.

PALATO: Pieno e appagante. Il corpo di ottima struttura trova nella spinta acida il giusto completamento alla sua armonia, risultando morbido ma ugualmente agile al palato.

 

Ideale con stracotti e brasati con polenta, selvaggina, tagliata di manzo con funghi porcini, costine d’agnello e formaggi di media stagionatura.

Temperatura di servizio consigliata : 18°C

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Manufacturer : Dal Cero in Valpolicella