CANTINA PUIATTI - SAUVIGNON BLANC FRIULI DOP 2022

CANTINA PUIATTI - SAUVIGNON BLANC FRIULI DOP 2022

DENOMINAZIONE: SAUVIGNON BLANC Friuli
VITIGNI: 100% sauvignon blanc
ZONA DI PRODUZIONE:
Romans d’Isonzo, località Zuccole
TERRENI: Suoli alluvionali formati da uno strato sottostante ghiaioso ricoperto da argille rossastre ricche in ossidi di ferro
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Doppio Guyot
DENSITÀ IMPIANTO: 4700 ceppi/ha
RESA: 75 q.li/ha
ETÀ MEDIA DELLE VITI: 14 anni
MATURAZIONE: In acciaio per 4 mesi
ALCOL: 12,5%
ACIDITÀ TOTALE: 5,7 g/l
P H: 3,3


Caratteristiche organolettiche:
Di colore brillante, ha naso fresco di foglia di
pomodoro, salvia, frutta gialla. Bocca coerente,
persistente e dal finale avvolgente.