Toscana Rosso IGT “Le Stanze del Poliziano” - Poliziano 2002

Toscana Rosso IGT “Le Stanze del Poliziano” - Poliziano 2002 Descrizione Il vino rosso Le Stanze della cantina toscana Poliziano è un'ottima etichetta. Un prodotto di grande eleganza nato nel 1987 con l'intento di celebrare l'opera incompiuta del grande umanista e poeta Agnolo Ambrogini, detto Il Poliziano. Da qui il nome Le Stanze, in ricordo del suo straordinario poemetto in ottave dal titolo Stanze per la giostra.Un rosso speciale realizzato da un uvaggio internazionale composto da Cabernet Sauvignon (70%) e da Merlot (30%); un taglio bordolese in grado di rappresentare al meglio quelle che sono le peculiarità del territorio di Montepulciano. Questo IGT Toscana è l'esito di una vendemmia eseguita rigorosamente a mano in cassette, le cui uve, una volta in cantina seguono una fermentazione in tini d'acciaio, dopodiché il vino Le Stanze viene messo ad affinare per 16 mesi in barriques di rovere francese nuove. Il risultato è un'etichetta dotata di una grande longevità, che ha ottenuto diversi riconoscimenti nazionali e internazionali, tra cui quello della prestigiosa rivista Wine Spectator. Fresco, morbido ed equilibrato, questo vino rosso emerge per la sua buona struttura e per il suo finale persistente. Scheda del Sommelier Colore Rosso granato intenso. Profumo con sentori di amarena, balsamico e mirtillo. Gusto equilibrato, fresco, persistente, strutturato e con tannini gradevoli. Denominazione Toscana IGT Uve Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 30% Filosofia produttiva Tradizionali Affinamento in botte di legno piccola (barrique) tra i 12 e i 18 mesi Annata 2002 Grado Alcolico 14.0% Formato Bottiglia 75 cl